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Les températures hivernales nous amènent à réaliser de délicieuses soupes et potages divers!
Aujourd'hui, je vous cuisine un potage express qui va ravir toute la famille! 
Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes- préparation 15 minutes- cuisson 30 minutes) -500g de pommes de terre -500g de carottes -1 navet -2 échalotes -1 gousse d'ail -1 poireau -1 branche de céleri -30g de beurre -sel, poivre 
Pelez, lavez et séchez tous les légumes.
Passez les pommes de terre, les carottes, le navet, les échalotes et l'ail à la râpe de votre robot. Émincez le poireau et la branche de céleri. Faites chauffer le beurre dans une cocotte. Faites-y revenir les légumes. Salez, poivrez. Versez 1 litre à 1,5 litre d'eau. Vous pouvez aussi y ajoutez un petit cube de bouillon. Laissez cuire à couvert pendant 30 minutes. 
Au moment de servir mixez la soupe et servez aussitôt!
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées soupes et potages sur ce lien. 
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