Le navet est un légume disponible en toute saison sur les marchés. Riche en vitamine C, il est léger en calories!
Aujourd'hui, je cuisine des navets glacés! Les ingrédients pour cette recette:
(2 personnes- préparation 5 minutes- cuisson 20 minutes) -4 navets(200g) -5 morceaux de sucre -25g de beurre -sel, poivre Pelez, lavez et coupez les navets.
Faites chauffer le beurre dans une poêle. Versez les navets dans la poêle et enrobez-les dans le beurre. Salez et poivrez. Ajoutez un peu d'eau et les morceaux de sucre. Lorsque le sucre est bien fondu couvrez la sauteuse et laissez mijoter à feu doux une dizaine de minutes. Lorsqu'un couteau s'enfonce facilement dans la chair, ils sont cuits. J'ai servi mes navets glacés avec du boudin blanc!
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