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Nous poursuivons notre tour de France gourmand et notre découverte de ces belles et bien savoureuses cartes postales "recettes"!
Aujourd'hui, je mets à l'honneur notre amie, Chantal, du blog "entrepresetchamps" , qui nous a envoyé une délicieuse recette de saison, le gratin de potimarron! 
Notre nouvelle rubrique est de réaliser les recettes que vous nous envoyez grâce à ces cartes postales "recettes"!
Je vous rappelle que toute carte postale 'recette" qui nous sera envoyée sera réalisée dans notre cuisine!
Vous pouvez voir ou revoir mes recettes "cartes postales" en cliquant sur ce lien! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes - préparation 20 minutes- cuisson 45 minutes) -1 potimarron -2 oeufs -2 càs de crème fraîche -sel, poivre, muscade -200g de cantal 
Coupez le dôme du potimarron.
Sortez les pépins à l'aide d'une cuillère. Évidez le potimarron le plus possible. Émincez la pulpe et faites-la cuire dans très peu d'eau jusqu'à obtenir une purée onctueuse. Laissez refroidir! 
Ajoutez à cette pulpe, les oeufs, la crème, le sel, le poivre, la muscade et le fromage coupé en petits dés.
Remplissez le potimarron avec cette purée et faites-le cuire à four chaud pendant 35 minutes. 
Au moment de servir, n'oubliez pas le couvercle du potimarron!
J'ai servi mon gratin d'une darne de cabillaud! Bon appétit! Vous pouvez retrouvez d'autres idées "potirons et potimarrons" sur ce lien. 
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