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Le soleil se montre timidement! J'ai trouvé la solution pour l'attirer et le fidéliser....
Aujourd'hui, je cuisine une salade de riz charcutière! 
Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes- préparation 15 minutes- cuisson 30 minutes) -200g de riz -1 saucisse à rôtir -1 merguez -1 tranche épaisse de jambon cuit -3 oeufs -50g de beurre -huile d'olive -vinaigre de miel -sel, poivre 
Faites cuire le riz dans un grand volume d'eau comme indiqué sur le paquet.
Égouttez-le, rincez-le à l'eau froide, égouttez-le encore et réservez-le. Pendant ce temps battez les oeufs ensemble. Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle. Versez les oeufs dans la poêle et réalisez une omelette bien ferme. Elle ne doit pas être baveuse. Une fois cuite, laissez-la refridir sur du papier absorbant. Puis vous roulez l'omelette et vous la coupez en lamelles régulières. Réservez! 
Dès que l'omelette est cuite, mettez les saucisses à feu doux dans la même poêle, à sec, sans matière grasse.
Coupez le jambon en petits dés. Préparez une vinaigrette. Mettez le riz dans le saladier et remuez pour bien l'imprégner de la vinaigrette. 
Ajoutez alors les saucisses coupées en rondelles et le jambon.
Remuez délicatement. Terminez par déposer les lanières d'omelette sur le dessus! Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées "salades" sur ce lien. 
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