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SALADE DE PÂTES AUX ARTICHAUTS

 09/08/2015
Une grosse chaleur à l'horizon et nous n'avons même plus envie de se mettre aux fourneaux!

Mais si je vous dit simplicité et saveur...alors!

Aujourd'hui, je cuisine une salade de pâtes aux artichauts!


Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 30 minutes- cuisson 10 minutes)

-250g de pâtes
-100g de fonds d'artichauts en boîte
-100g de petits artichauts en boîte
-1 tomate
-100g d'olives
-moutarde, huile d'olive et vinaigre


Faites cuire les pâtes "al dente".
Égouttez-les et rincez-les.
Prenez un saladier et préparez la vinaigrette.
Égouttez les fonds d'artichauts et coupez-les en lamelles.
Égouttez les petits artichauts.
Lavez et coupez les tomates en quartiers.


Mettez tous les légumes dans le saladier ainsi que les olives.
Ajoutez-y les pâtes.
Remuez! C'est prêt!


Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres idées "salades" sur ce lien.

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