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Et si nous partions pour la capitale?
Aujourd'hui, je cuisine les filets de cabillaud à la parisienne! 
Les ingrédients pour cette recette:
(2 personnes- préparation 5 minutes- cuisson 6 minutes) -2 filets de cabillaud -2 càs de farine -1 oeuf -2 càs de crème fraîche -2 càs de beurre -sel, poivre -parmesan 
Salez et poivrez les filets de poisson.
Passez-les dans la farine. Prenez une assiette et mélangez ensemble l'oeuf avec la crème et un peu de parmesan râpé. Passez les filets de cabillaud dans cette préparation. Faites chauffer le beurre. Faites-y frire les filets de cabillaud 2 à 3 minutes sur chaque face. 
J'ai servi mes filets de cabillaud à la parisienne avec une sauce tomate et des pommes de terre rôties.
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d 'autres idées poisson sur ce lien. 
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