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Préparez-vous....nous partons en Italie! Spaghettis.....brocolis..... Aujourd'hui, je cuisine les spaghettis aux brocolis! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 10 minutes- cuisson 40 minutes) -400g de spaghettis -500g de brocolis -2 poivrons -1 bouillon cube -3 gousses d'ail -4 filets d'anchois -2 càs de concentré de tomates -huile d'olive 
Nettoyez, lavez et coupez les brocolis en petits bouquets.
Nettoyez, lavez et coupez les poivrons en lanières. Pelez, lavez et hachez les gousses d'ail. Coupez les anchois. Prenez une sauteuse. Faites-y revenir l'ail et les anchois dans un filet d'huile d'olive. Ajoutez-y le concentré de tomates. Mélangez bien. Ajoutez les brocolis et les poivrons. Laissez fondre pendant 10 minutes. Mouillez avec 0,75 l de bouillon et laissez mijoter pendant 30 minutes sur feu doux à découvert. Pendant ce temps faites cuire les spaghettis. 
Au moment de servir égouttez les pâtes et mélangez-les avec la sauce aux brocolis.
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées légumes sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autres idées "brocolis" en cliquant sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autres idées "pâtes" sur ce lien. 
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