KIPFERL - PETITS GÂTEAUX DE NOEL |
25/11/2014
|
KIPFERL
5OO gr de farine
400 gr de beurre
160 gr de sucre en poudre
200 gr d'amandes en poudre
4 jaunes d'oeufs
Melangez le beurre mou et le sucre en pommade
puis ajoutez les jaunes d'oeufs un par un
Ajoutez la farine et la poudre d'amandes
Placez au réfrigérateur 3 heures environ
Puis façonnez des petits croissants
et les mettre sur une plaque à patisserie beurrée
Cuire à 189° 10 à15 mn (surveiller-voir selon votre four)
Saupoudrez de sucre glace dès la sortie du four
Vous n'êtes pas obligés d'attendre Noël pour les goutter !