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Il fait chaud !
pourquoi ne pas cuisiner une petite soupe veloutée à la courgette, à consommer tiède, chaude, ou froide simple, rapide , inratable ! et puis pas chère ! Ingrédients : - Une belle courgette du jardin (c'est la pleine saison) - une pomme de terre - un bel oignon - une gousse d'ail (facultatif) - deux, ou trois vache qui rit - une noix de beurre - sel poivre Bien laver la courgette même si elle parait propre la couper en deux dans sa longueur et ôter les graines couper la en petits morceaux sans l'éplucher éplucher l'ail, l'oignon, la pomme de terre lavée, et coupé les en petits morceaux. Faire fondre la noix de beurre, et faire suer tous les légumes quelques minutes salez poivrez, couvrir d'eau chaude (environ 1litre et demi) laissez cuire + ou - une 20ène de minutes Ajoutez les triangles de vache qui rit (sans le papier ! lol !) Mixez, c'est fini Un petit reste !? vous pouvez le conserver au frigo quelques jours, mais il est préférable de la faire bouillir et refroidir avant. A consommer chaud tiède ou froid Mes Mamies en ce moment la préfère froide bon appétit 
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