Merci à ma Conscrite .... |
27/02/2012
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Un petit colis dans ma boite aux lettres ce matin ..
Que de bonnes choses à manger ....
la saucisse accompagnera la choucroute et les petits biscuits avec mon petit café d'après déjeuner.
L'Histoire de ces biscuits de Montbozon .
On dit que le cuisinier de Louis XVI, quand survinrent les évènements que l'on sait, chercha son,salut dans unefuite rapide et lointaine. Ses pas l'amenèrent à Montbozon, il descendit à l'Hotel de la Croix d'Or que tenait la famille Lanternier .Le cuisinier qu'il était ne put résister à l'attrait des fourneaux e c'est ainsi qu'il apprit à ses hôtes le secret d'un dessert qu'appréciait le couple royal . Ainsi est né le biscuit de Monbozon : Le dessert des Rois , le Roi des desserts .