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Le SARRASIN

 01/03/2008

Contre les troubles Intestinaux:

Une plante qui contient des acides aminés habituellement présents dans la viande(lysine),et de nombreux minéraux et oligoéléments( calcium,cuivre,fluor)

Ses Vertus:  nourissant et reminéralisant,il permet de se refaire une santé!très digeste,il facilite le transit intestinal.Sans gluten.

Préparation: faire griller les graines,puis les cuire à l'eau.Le sarrasin accompagne les légumes d'hiver:choux,carottes,poireaux..Il existe aussi en farine pour faire de fameuses galettes ..

Les "Bretonnes" connaissent bien!!!!




 

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