Vous avez trouvé ...Et vous pouvez venir en Vendée,vous comprendrez.Peut être pas tout mais vous pourrez toujours demander à manger : Des PATATES gralées !!!
Il faut avoir un bon feu de cheminée et surout de bonnes braises. compter 2 grosses pommes de terre ( pataches ici) par personne, bien les laver,essuyer et envelloper dans du papier d'alu . les poser sur les cendres bien chaudes .
C'est un délice à déguster avec du beurre,ou du fromage blanc et ciboulette.Hier nous les avons accompagnées avec du St.Moret mélangé à du thon ....Hum un régal et pas cher ma foi .... Par les temps qui courent ...