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Au lieu d'aller à mon cours d'aquarelle ,j'ai fait mes boudins (j'avais reçue le sang ce matin au lieu de demain ,donc pas de temps à perdre il faut vite se mettre au travail)
comme je ne voulais pas faire cuire une tête (plus de travail) ,j'ai essayée de les faire avec de la poitrine 
Mes oignons
J'ai coupé ma viande en lamelles
Puis ,je l'ai haché en alternant viande ,oignons,en finissant par des oignons pour nettoyé le hachoir
Puis j'ai pris ma bassine à paella que j'avais ramené d'espagne
Mon beau-père m'avais confectionné un couvercle dans une vielle parabole
Donc 11gr de sel /kg de viande+ le poivre
Mes "vrais "boyaux
Que j'ai mis à dessaller dans l'eau froide
J'ai mis mon mélange viande oignons assaisonnement dans ma" grosse" poêle,et l'ai faite cuire
J'ai ajouté mon sang (surtout ne pas appeler les "experts" car ils auraient du boulot)
Puis dans mes boyaux
c'est partie
Après 45 min de cuisson ,1 ère fournée (dommage certain ont craqués)
Et pendant ce temps cuisson de mon pot-au feu
Voyer ma 2 ème fournée est mieux espérons qu'ils seront bons car pour moi c'est une 1 ère
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