gastronomie de la réunion |
23/04/2010
|
Je ne vous es pas encore parlé de ce que nous avions manger a la réunion
il y a un mélange de culture et donc un mélange de saveurs
voici ce que michel à le plus aimer
il s'agit du bol renversé
Il s'agit de mettre dans un bol au fond et en couches successives
un oeuf au plat
de la viande (ici des morceaux de poulet)
des crevettes
des carottes
du poisson
des légumes
du riz
et de la sauce soja
de renversé dans l'assiette ,et c'est vrai c'est très bon ,et je peux vous dire que cela cale son bedoin
voyez je n'ai pas l'air malheureuse ? non
voici des camerons ,de grosses crevettes super bonnes
une quiche au chou-chou (la christophine)
Une assiette de tapas
boudins antillais samoussas
bonbons piments
nems
bouchons
bien sur accompagné de punch!!!
les réunionnais mange du riz a tous les repas ,au resto ils servent donc un grand bol de riz blanc ,un bol de"grains" (soit des lentilles soit des haricots blanc soit des genres de fèves)
puis le "cari" de viande ou de poisson ou le rougails
ici cari de porc à gauche et cari d'espadons à droite
rougail saucisses
rougails puolet
rougail morue( ca j'ai adoré)
pâte nines (c'est plus chinois) mais c'est bon aussi
cari boucané (viande fumée)
une chose que nous adorons et que l'on trouve aussi sur les route au portugal ,c'est le poulet grillé
voici les tarifs
6.5 à emprté
7.5 sur place
chaque plat et servie avec un bol de piments préparé ici des concombres ,moi je n'arrivais pas à en manger trop fort!!!!!!!!!
cari boeuf ,chou chou
comme vous voyez nous ne sommes pas mort de faim ,je suis contente d'avoir manger local tout mon séjour