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Blog créé le 16/07/2009

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gastronomie de la réunion

 23/04/2010
Je ne vous es pas encore parlé de ce que nous avions manger a la réunion
il  y a un mélange de culture et donc un mélange de saveurs

voici ce que michel à le plus aimer
il s'agit du bol renversé


Il s'agit de mettre dans un bol au fond et en couches successives
un oeuf au plat
de la viande (ici des morceaux de poulet)
des crevettes
des carottes
du poisson
des légumes
du riz
et de la sauce soja
de renversé dans l'assiette ,et c'est vrai c'est très bon ,et je peux vous dire que cela cale son bedoin


voyez je n'ai pas l'air malheureuse ? non


voici des camerons ,de grosses crevettes super bonnes


une quiche au chou-chou (la christophine)


Une assiette de tapas
boudins antillais samoussas
bonbons piments
nems
bouchons
bien sur accompagné de punch!!!


les réunionnais mange du riz a tous les repas ,au resto ils servent donc un grand bol de riz blanc ,un bol de"grains" (soit des lentilles soit des haricots blanc soit des genres de fèves)
puis le "cari" de viande ou de poisson ou le rougails
 
ici cari de porc à gauche et cari d'espadons à droite


cari de requin


rougail saucisses
rougails puolet


rougail morue( ca j'ai adoré)


pâte nines (c'est plus chinois) mais c'est bon aussi


gâteau patate


cari boucané (viande fumée)


une chose que nous adorons et que l'on trouve aussi sur les route au portugal ,c'est le poulet grillé


voici les tarifs
6.5 à emprté
7.5 sur place


chaque plat et servie avec un bol de piments préparé ici des concombres ,moi je n'arrivais pas à en manger trop fort!!!!!!!!!


massalé(épice) de cabri


cari boeuf ,chou chou

comme vous voyez nous ne sommes pas mort de faim ,je suis contente d'avoir manger local tout mon séjour



 

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