S'inscrire au fil RSS
|
C'est aujourd'hui l'anniversaire de mon chéri (56) et j'ai ce soir 14 personnes à manger,je vais leur faire de la tartiflette
il vous faut pour 4 personnes 1kg 200 de pommes de terres cuites a l'eau 
200gr de lardons revenus à la poêle en enlevant le jus de cuisson,des oignons rissolés
alterner une couche de pommes de terres ,une couche d'oignons,une couche de lardons,jusqu'en haut du plat 
On peut mettre de la crème ,mais je trouve personnellement ce plat assez riche comme cela,
terminer par le reblochon soit couper en deuxdans l'épaisseur et posé croûte sur le dessus ,ou bien comme moi couper en tranche et posé, enfourné four trés chaud (220,250°) jusqu'à ce que le roblochon fonde et gratine en surface plus ou moins suivant comme vous l'aimer je vous montrerais les photos de la soirée demain 
Voir
les 3 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
