Moelleux à l'orange |
11/03/2010
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Eh oui je me suis mise à la pâtisserie !
Pour ce moelleux il vous faudra:
4 oranges
200g de farine
200 g de beurre
200 g de sucre
levure chimique 15g
3 œufs
Déco
1 orange+ sucre+miel
Râpez 2 oranges
Dans une jatte mettre le beurre fondue, zeste, sucre, œufs, jus de 2 oranges, farine, levure, mélangez!
Mettre dans un plat beurrer, four 180 / 30 mn
Fin de cuisson, attendre que votre gâteau refroidisse, pendant ce temps!
Pressez une orange, faire un sirop sucre, miel, jus, prélevez les quartiers, de la deuxième orange, mettre dans le sirop et porter à ébullition 10 à 15 mn!
Démoulez le moelleux, décorer avec les quartiers d'orange, et arroser de sirop !
Un délice de légèreté en restant dans les fruits de saison!
Ce moelleux pourrait éventuellement être réaliser avec n'importe quel agrume, un petit plus serais un peu d'alcool, en option !
Mais croyez moi c'est un délice, il n'en reste plus !