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"Journée pain "
Recette à la M.A.P.
Choisir le programme "pâte" 300 ml d'eau froide 1c1/2 de sel 500 gr de préparation pour pain 
recette à la main :
Mettre la préparation pour pain dans un saladier, verser l'eau tiède, pétrir pendant 6 mn! on doit obtenir une pâte homogène et élastique, couvrir d'un torchon puis laisser reposer 30 mn dans un endroit chaud. Formez votre pain et laisser reposer 40 mn (couvert). Préchauffez votre four à 200 , avec du papier sulfurisé tapissez une grande cocotte en fonte, signer votre pain, le mettre dans la cocotte, fermer le couvercle et enfourner à four chaud, pendant 50 mn! th: 200 
A, la fin de la cuisson, vérifiez que votre pain est assez cuit!
Moi personnellement je n'aime pas le pain trop cuit, sinon remettez le pain à cuire 10 mn pour une croûte plus dorer. 
Pour "nous" il est à point!
Les tranches sont superbes, la mie ni trop serrer, ni trop aérienne, juste ce qu'il faut !
Farine " la fournée maison " préparation pour pain blanc.
BON APPETIT ♥ !!!!!! 
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