LA PLUIE DE SAMEDI |
27/10/2008
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Toute la journée , temps humide pas encore froid, me poussa à préparer une bonne potée aux légumes de saisons!
Un beau chou, bien frais
De belles pommes de terres
Des carottes
Des haricots verts du potager
Deux gros oignons
persil, sarriette, sauge
Des belles saucisses
Poitrine fumée
Faire blanchir votre chou coupé en quatre
Pendant ce temps
faire blondir vos oignons et lardons dans un filet d'huile
rajouter, le chou égoutté et tous les légumes
de l'eau et la saucisse
Pas de sel, poivre et les herbes aromatique
CUISSON 30MN EN AUTOCUISEUR ou le double sans autocuiseur !