Le succès de la cueillette, c’est aussi des prix intéressants, la fraîcheur des fruits et des légumes et le dépaysement.
Les prix pratiqués à la ferme sont avantageux, alors on a tendance à en prendre beaucoup. Il faut prévoir de les consommer rapidement ou faire des conserves et des confitures. Dans les Yvelines, c’est Bruno Cochin à Jumeauville qui, le premier, lance la cueillette à la ferme. En 1977, il ouvre au public un champ de pommiers et le fait savoir par une simple petite annonce dans notre journal. Dès le premier week-end, les gens affluent de partout et remplissent des cageots de pommes pour l’hiver.
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