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Type : Apéro
Difficulté : Facile Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes Pour : 4 personnes - 1 pâte feuilletée (faite maison, c'est meilleur!) - 3 belles tranches de jambon blanc - Gruyère râpé - Herbes de Provence Etalez la pâte feuilletée sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé. Posez les tranches de jambon et coupez le surplus de telle façon à recouvrir toute la surface de la pâte. Saupoudrez de gruyère râpé et d'herbes de Provence. Roulez la pâte d'un côté jusqu'au centre, puis recommencez de l'autre côté pour que les deux cylindres se collent. Soudez les bords, puis coupez des palmiers en les disposant à plat, sur la plaque à four. Enfournez pendant environ 35 minutes à 235°C. 
Vous pouvez badigeonner le dessus de jaune d'oeuf avant de couper la pâte en palmiers.. J'en ai fait à deux fournées !
Une p'tite recette reprise d'une amie. 
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