S'inscrire au fil RSS
Type : Plat du soir Difficulté : Facile Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Pour : 2 personnes - 15 belles crevettes fraîches - 2 pamplemousses - 2 verres de riz parfumé - Mayonnaise - Thym - Paprika - Sel et poivre Dans une casserole, faites bouillir de l'eau avec du paprika et du thym. Versez le riz et laissez cuire 20 minutes. Laissez-le refroidir. Dans un saladier, déposez les crevettes entières décortiquées. Coupez les pamplemousses en deux, retirez la pulpe pour chaque quartier. Vérifiez qu'il n'y ait pas de pépins, conservez les quatre enveloppes des pamplemousses préalablement débarrassez des petites peaux et ne mettez pas le jus (moi, je le bois). Ajoutez le riz froid, salez et poivrez. Assaisonnez de mayonnaise selon votre goût. Déposez la préparation dans les quatre enveloppes de pamplemousses qui serviront de coupelles. Servez frais accompagné d'une salade verte.
Ajouter un commentaire
|
