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Pain de Mie sucré au Maïs
recette Marie-galantaise Ingrédients 10 maïs, poudre de cannelle, essence de vanille. écorces de cannelle
vous retrouverez cette recette sur mon autre blog sur le net 10 Maïs frais cuits, ou faire cuire des maïs égrainer, écraser avec un plion, ou avec le presse légumes metter 250 g de sucre, cannelle, essence de vanille faire une pâte diviser cette pâte en 5 parts en boules ou en forme de pain envelopper la pâte de maïs dans la feuille de banane découper en part et ficeler dans un faitout faire bouillir 3 litres d'eau rajouter un morceau de cannelle Plonger les 5 parts de pain de mie dans le faitout laisser bouillir à feu doux pendant 25 mn fin de cuisson laisser refroidir dans la feuille de banane pour manger déficeler se mange au goûter ou en dessert je ferai cette semaine je mettrai les photos. c'est une recette de ma chère tante
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