Cet aprem nous sommes allés à la fête du Potiron on nous offrez une dégustation de petites bouchées réalisées a base de potiron et autres curcubitacées du mm genre dont voiçi qq photos pour vous
j'ai goûté en particulier la tarte au potiron à qui j'ai donné une note de 10/10 un mélange de potiron et d'orange sucrée mis sur pâte brisée sucrée le tout est cuit un peu avant
çi dessous une autre recette que je vais tester cette semaine on nous a donné 2 petits carnets avec 10 recettes plutôt sympa l'accueil!
Tartiflette de potiron pommes de terre pour 6 personnes
500g reblochon 500g de pommes de terre 500g de potiron ou autres genre 2 oignons 250g de lardons 1 verre de vin blanc sel poivre Préparation cuire les p de terre en robe des champs peler le potiron, coupez en fines lamelles cuire 10mns a l'eau avec un peu de sel!! mais pas trop!!! émincez les 2 oignons qd les p de terre sont cuitent les éplucher,les coupés en rondelles faire revenir le potiron les pommes de terre l'oignon ds un peu de matiére grasse ajoutez le verre de vin blanc Versez le tout ds un plat beurrer qui va au four Coupez le reblochon en lamelles sur le dessus de la préparation faire grattiner au four 220° th 7 30mns selon four je pense que cette recette doit être bien savoureuse
demain je vous parlerai du confit de potiron ou citrouille etc avec la recette j'ai goûté et c franchement bon
Avez vous déjà fait des curcubitacés selon ces recettes?????????
Bonjour,
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