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une recette de mes petits livrets
que nous allons goûter ce soir pour 2 personnes une grosse tomate par pers (içi celle de notre jardin) 1/2 barquette de lardons 2 oeufs 1 cuil à spe de gruyére râpé sel poivre thym frais 1/2 briquette de crême liquide 1 filet d'huile d'olive çi dessous photos du livret une fois cuit 
coupez le chapeau de la tomate
videz un peu l'intérieur mettre cette chaire dans le plat faire revenir vos lardons dans une pôele anti-adhésive en mettre la moitié dans chaque tomate mélangez la crême avec sel poivre et le filet d'huile d'olive versez sur les lardons ajoutez l'oeuf entier mettre le reste des lardons répartir le gruyére sur chaque tomate saupoudrez de thym frais Enfournez dans un four à 180° ou th 6 pendant 15 à 25ms selon votre four servir dés la sortie du four.......... vous pouvez faire cette présentation dans une cocotte c t trés bon mais l'oeuf un peu cuit donc je vous conseille de le mettre 5mns environ avant la fin de cuisson!!! 
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