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qq un m'a demandé la recette alors la voiçi
8personnes préparation 30mn cuisson 30mn les douillons normand 8 pommes 50g de beurre 1 pincée de canelle 50 sucre roux 400g de pâte feuilletée étalée sur 5mns 1 oeuf + 1 cuil a spe de lait les pommes posées sur des cercles de pâtes feuilletée un peu plus grands que la pommes que vous aurez évidée mettre au creux de chaques pommes un peu de sucre de beurre 1 pincée canelle dorez les bords de la pâte et refermée celle-çi découpez 8 petits ronds avec le reste de la pâte et posée sur le dessus de vos douillons mélangez l'oeuf entier et le lait dorer laissez reposer 30mns cuire 15 mns a four 250° et 15 mns à four 220° servir tiéde ou froid avec crême anglaise ou coulis fruits de votre choix ou un crême caramel crême caramel rapide 1 brique de crême liquide chauffée avec 5 carrés de chocolat au caramel (photo de mon livre recette de ma grd mére) 
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