POUR 2 PERSONNES :
400gr de citrouille, eplucher et couper grossierement en dés (faut enlever les pepins biens sur), 1/2 litre de lait, 5 a 6 pierre de sucre
Faire cuire le tout dans une casserole, mixer jusqu'à ce que sa mousse car c'est delicieux la mousse, elle fond sur la langue
Je l'a sert en potage, avec du pain coupés en morceaux,ou nature, les enfants adorent
On rajoute du sucre selon notre gout
Mon mari l'appelle la soupe de "jotte"