375g farine
180g beurre
1verre de lait+1 cuil cafe de sel+50g sucre+20gr levure de boulanger
3 oeufs
facultatif raisins et fruits confits mettre a lever avec un torchon dessus 1 bonne heure et enfourner a therm 6 pensant40 ou 45 mn. demouler et déguster.