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Le premier prix à St Bonnet Le Froid du groupe EKIBIO
2 journées riches et magiques L'arrivée à ST Bonnet: 
Dimanche :Le cours de cuisine de 8h30 à 18h
avec le chef Gwenaël Forot de la maison Marcon 
Pause à midi
Amuse bouches dont le fameux cake à l'ortie 
Le consommé de champignons sauvages
Ballotines de saint jacques aux truffes de Richerenches
Bonbon de foie gras et pigeon
feuilleton de veau
Un vin rouge à la légèreté d'un blanc
La tarte au citron ; un subtil dosage entre le citron et le sucre, tout en délicatesse
Le passage discret du chef Marcon le soir; poignée de main un petit mot d'encouragement et repart
Dimanche soir ; installation à l'hôtel "la découverte" Le diner au restaurant la Coulemelle
Le lendemain ; le spa nature et santé les sources du haut plateau
A 1130 m d'altitude le spa dirigé par Thomas Marcon est un complexe aquatique complet; bains à remous, saunas aux herbes, sauna panoramique, hammam, fontaine de givre...
Encore merci au groupe EKIBIO pour ce 1er prix de cuisine qui m'a permise de faire de très belles découvertes 
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