De ma petite sortie montagnarde j'ai rapporté du bleu du Vercors j'ai confectionné un foujou maison issue de la recette maternelle
du bleu, du fromage frais de chèvre, une moitié de tomme de chèvre
écraser longuement à la fourchette , quelques pincées de piment d'espelette, c'est tout !
le goût est là
tartiner sur du pain aux céréales avec un petit verre de rosé vous m'en direz des nouvelles