le boeuf au chorizo
dans ma cocotte je coupe des pets morceaux de boeuf j'ajoute des échalottes hachées des tomates coupées menu du chorizi coupé en rondelles 1kg de carottes en rondelles je sapoudre de curry " je touille bien" et je fais cuire à petit feu 5h environ bien bouché celà fait une sauce superbe!!
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