Pour 4 verrines , il vous faut
200 gr de chocolat blanc 400 gr de framboises surgelées ( ce sont des framboises de l'année passée) 30 cl de crème fleurette feuilles de menthe.
Préparation :
Faites fondre le chocolat au bain marie Réservez Pendant ce temps battre la crème en Chantilly. Ajoutez la moitié de la crème fouettée au chocolat fondu et tiédi, mélangez pour obtenir une mousse onctueuse. Ajoutez le reste de la crème chantilly délicatement en soulevant. Répartissez dans 4 coupes et mettre au frais pendant 3 heures
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