Ingrédients : pour 2 personnes - Galettes de blé noir - 2 poires Williams bien mûres - 40 g de beurre - 2 c. à s. de sucre semoule - 150 g de roquefort - 4 longs brins de ciboulette - Quelques cerneaux de noix
Préparation
1- Épluchez et coupez les poires en fines tranches. Dans une poêle, faites-les caraméliser dans le beurre et le sucre à feu doux. 2- Posez des tranches de poire au centre de chaque crêpe et ajoutez des lamelles de roquefort ainsi que quelques cerneaux de noix 3- Pliez chaque crêpe en triangle et mettre d’un brin de ciboulette. 4- Placez-les dans un plat individuel et mettez-le 15 min au four.
Bonjour,
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